kuvasta) ja murustele Aito cheddaria päälle. 80 g Aito cheddar juustoa. 80 g Aito cheddar juustoa. Saunan jälkeen maistuu yleensä pieni suolainen purtava
Ripottele päälle lisäksi guacamolea, cheddardippiä ja salsaa. Tämä annos sai inspiraationsa Amarillon muchos nachos annoksesta, joka on yksi suosikeistani
Tästä juustosta ei kaupassa ollut kuin kahta makua, joista valitsin cheddarin. Tavara oli aika miedon makuista mutta hyvää, ja sitä voisi kai käyttää dippinä ihan sellaisenaankin
Alkuperäistä kiireohjetta olemme sittemmin hieman hioneet Ruokatohtori-kirjaa apuna käyttäen vieläkin maukkaammaksi, ja sulaneesta cheddarista quesadillojen välissä on muodostunut ainakin miespuolisen, no okei, molempien osapuolten enemmän tai vähemmän salainen pahe
Kastikkeena cheddar -kastike on aina ollut lasten makuun joten pitäydyimme siinä. Sivele juustodippiä tortillalle ja levitä täytteet puolelle tortillalle
cheddaria. Meksikolaisten dippien, kuten guacamolen ja paputahnan ja salsan ohjeet löydät täältä. Ei ole mikään ihme, että meksikolainen keittiö on listattu yhdeksi Unescon aineettomista maailmanperintökohteista
Maustetut ranskikset ja cheddardippi ja siihen kylkeen pieni fajita ahhhh. Yritin viikonloppuna duunissa ollessani kirjoittaa postausta Málagasta, Torremolinoksesta ja Espanjasta yleensä, muttei siitä mitään tullut, kun netti toimi ennennäkemättömän surkeasti